Mexikanische Enchilada-Rezepte

Eines der wenigen mexikanischen Gerichte, das mit Messer und Gabel gegessen wird, ist Enchiladas: weiche Mais-Tortillas gwickelt um zartes Poulet und im Ofen in einer würzigen Tomatensauce gebacken. Unsere Rezepte hier umfassen klassische Poulet und Käse Gerichte, aber auch einige Variationen wie zum Beispiel Thunfisch & Peperoni, Vegetarisch und würzige Reis-Poulet Enchiladas.